今年夏天有夠熱!小朋友好像都開始沒食慾了~
這次分享兩個光看到,就已經開始流口水的健康點心。
微酵鮮檸果醋與元氣檸檬漬片,檸檬醋可以直接配愛玉讓小朋友增加食慾,還可以拿來泡成西西里咖啡。
這種天氣果然還是需要這些酸V酸V的好東西!
快速索引
關於檸檬生存指南
檸檬生存指南是由一群八年級生創造的品牌,100%嚴選台灣小農自產檸檬。
因為是特殊品種的檸檬,所以可以帶皮吃也不苦澀,還更增添了獨特的香氣!
無毒栽種
檸檬園採用無毒的友善栽種、草木共生,不使用農藥、除草劑、化學肥料,經過多項土壤、農藥、重金屬檢驗合格。
通過土壤試驗、農藥未檢出
延伸閱讀:檸檬生存指南 – 關於我們
微酵鮮檸果醋 – 夏天就是要喝酸的啊!
夏天就是要喝氣泡水啊!不管是什麼果醋,反正加進氣泡水都超好喝。
原本以為會像是檸檬汁,但是檸檬生存指南的鮮檸果醋因為經過發酵,所以更多的是陳皮的香氣,但是又不會苦澀。
不像市售的合成醋,微酵鮮檸果醋裡面只有檸檬、冰糖、高粱醋(無酒精成分),成份非常天然又零添加。
也可以拿來作為沾醬或各種創意料理,但就算是像我這樣的料理苦手,要拿來直接喝也都OK!
檸檬果醋 X 愛玉凍
小朋友放學後會先在公園放完電回家,等晚餐開飯前,就可以準備這個給他們吃。
材料只有:檸檬果醋、菜市場買的手洗愛玉、冰塊。
果醋香氣濃郁但是不嗆鼻、也不會過酸,所以我是直接加上冰塊就給小朋友吃了。
檸檬果醋 X 西西里氣泡咖啡
夏天太熱,喝拿鐵覺得有點負擔嗎?那我非常建議加上果醋,弄成西西里氣泡咖啡來喝。
材料準備:黑咖啡、果醋、氣泡水,大約是4:1:1的比例。
因為我家是美式咖啡機,所以就只能盡量泡濃一點,如果家裡有espresso會更好喝!
黑咖啡加上冰塊後,倒入微酵鮮檸果醋、再加上氣泡水,就可以囉~
喝起來非常清爽,加上氣泡水一點刺刺的口感,超適合夏天午後來一杯!
我通常是早上上工就空腹喝一杯,身體會覺得很舒服,也不會像空腹喝拿鐵(乳製品)比較容易會造成下午脹氣的現象。
元氣檸檬漬片 – 帶皮吃的健康檸檬漬片
這個檸檬漬片真的很香,最好吃的就是那個檸檬皮,吃起來微酸,口感QQ的非常涮嘴。
因為是選用特殊品種的檸檬,連皮吃也不苦不麻。
更喜歡的是這個檸檬漬片是經過6-8個月的自然發酵而成的,完全不含任何化學添加物!
我直接帶一包在隨身包包裡,覺得嘴饞的時候馬上含一片吃起來毫無負擔,不管是在減醣飲控的地方媽媽,長輩跟小朋友也都很愛。
一包裡面的份量就有這樣一大盤,超級划算!